Resepi Quesadillas Ayam KFC - Sedap Sangat!

Resepi Quesadillas Ayam KFC - Sedap Sangat! | Disebabkan dalam dua minggu lepas ada permintaan quesadillas dari housemate, ciksun dah standby dah nak membuatnya dengan isi ayam. Tapi lama jugak tertangguh nak buat tu sebab tak semua ada kat rumah, and kesuntukan masa juga.

Hujung minggu lepas, nampak ada lebihan ayam KFC dalam peti ais, ciksun terus start operasi. Buat Quesadillas guna lebihan ayam KFC aje alang-alang dah ada kan. Tinggal potong kecik-kecik dan gaul dalam sos dia nanti. Ciksun guna puri tomato Ayam Brand aje. Pun sedap jugak!

Jemput tengok resepinya.

Quesadillas Ayam KFC

Bahan-bahan:

Ayam KFC bahagian dada (dihiris kecil)

1 tin kecil puri tomato Ayam Brand

1/2 biji bawang besar (dipotong dadu)

1 biji tomato (dipotong dadu)

Sedikit nenas potong dalam tin (dipotong kecil)

Sedikit daun ketumbar

Sedikit serbuk lada hitam

Tortilla wrap

Minyak

Cara-cara membuatnya:

Inti Quesadillas

1. Panaskan minyak, tumis bawang besar hingga naik bau.
2. Masukkan puri tomato, letak air sedikit dalam tin puri tomato tu dan goncangkan untuk dapatkan sisa-sisa puri yang melekat dalam tin. Tuang ke dalam kuali. Gaul dan biar air kering sedikit.
3. Masukkan tomato, nenas, daun ketumbar dan serbuk lada hitam. Gaul lagi sampai rata. Rasa, jika ok boleh tutup api. Kalau nak tambah gula dan garam, ikut citarasa masing-masing.

Quesadillas Ayam KFC

1. Panaskan kuali leper dengan api kecil atau sederhana.
2. Letak satu tortilla wrap dan ratakan inti di atasnya. Kemudian tutup lagi dengan satu tortilla wrap, tekan-tekan sedikit. Untuk membalikkan quesadillas, telangkupkan pinggan ke dalam kuali, kemudian balikkan kuali. Masukkan semula quesadillas ke dalam kuali dengan bahagian atas tadi dah bertukar ke bahagian bawah. Biar sekejap sebelum diangkat. Kalau suka, lainkali tambah cheese pun sedap juga.
3. Selamat mencuba.