Saya Suka Kari, Tapi...

Saya Suka Kari, Tapi... | Saya suka kari, sangat-sangat suka! Mungkin sebab sejak kecil, mamak jadikan lauk kari adalah lauk yang special. Sebab hari-hari makan ikan goreng atau kepak goreng, lauk kari tu macam rare sangat lah kalau mamak buat.

Lauk karinya pulak biasanya kari ayam atau kari ikan tongkol. Dua ni aje yang mamak buat untuk kami. Tak pernah mamak buatkan lauk kari daging ke kari udang ke, daging biasanya mamak buatkan sup daging. Ya lah, jarang mamak buat masakan lain untuk lauk daging.

Yang ni kari ayam Ramada Plaza by Windham, Melaka 😁

Kadang-kadang, mamak akan buatkan kari kacang dal campur ayam. Ni febret kitorang terutamanya adik yang lelaki. Tak pernah buat sendiri, mamak je buat sedap. Haha! Mungkin satu hari nanti kalau teringin sangat, kena call mamak kot tanya resepi. Hihi.

Agaknya sebab tu lah, kalau makan roti canai, saya lebih suka kuah dal berbanding kuah kari. Lagi pulak, saya tak berapa suka kuah kari "mamak". Bukan kari mamak saya di rumah tu tau, tapi "mamak" yang kedai "mamak" India. Hahaha!

Kebetulan sama pulak panggilan mamak dan kedai "mamak" 😅

Tak suka bila kuah kari "mamak" tu bau rempah India dia kuat sangat. Aduh, tak tahan dengan baunya, boleh sakit kepala dibuatnya. Semalam makan roti canai buka puasa IF kul 10 pagi. Kirim pada kak Ajan, dia beli kat kedai mamak depan aje.

Bau kari dia, adoiii. Melekat kat hidung ni dah.

Kari tu lepas habis roti canai, tak habis, buang la dalam sinki, tapis kat penapis sinki tu. Sampai sekarang melekat bau tu. Nak kena basuh penapis tu jap lagi.

Ok bye!