Menu Berbuka 22 Ramadhan - Laksa Sarawak | Semalam saya dan housemates berbuka kat rumah seorang ex-housemate kami di UTM. Dari minggu lepas lagi diorang da request, nak Laksa Sarawak. Saya pun teringin juga nak makan, tapi kena tunggu ramai orang nak makan baru boleh buat.
Sebab guna pes Laksa Sarawak Hj Manan tu lah. Kan senang, bole terus buat kuah laksa untuk 4 - 5 orang makan. Kitorang berbuka semalam 6 orang. Jadi saya masak dua bungkus terus, alang-alang. Tu pun banyak jugak lebih nya. Saya siap bawak balik satu bekas untuk buat sahur. Selebihnya, minta Ayen ajak students or kawan-kawan dia datang makan je lepas terawih.
Baca sini >> Laksa Sarawak dengan Pes Hj Manan
Pukul 5 baru gerak dari rumah kami ke rumah Ayen. Sebelum tu, singgah Maslee Express Taman Teratai dulu beli barang nak masak. Buat yang simple aje, jadi tak semua benda hiasan tu ada atas laksa nya. Tambah pulak sebab da agak lewat. Sampai rumah Ayen dah pukul 5.45 gitu.
Tapi sebab ada 6 pasang tangan buat kerja, cepat sikit la siap menu berbuka petang semalam. Kak Ajan buat air nenas, Ibah tolong potong-potong bahan hiasan atas laksa dan masak sambal tumis. Alhamdulillah sempat juga siap sejam kemudian.
Cuma tak berapa puas hati sebab kuah agak cair, mungkin terlebih air masa nak perabis sisa pes dari bungkusan tu. Nasib baik rasa nya tak lari sangat. Bertambah-tambah juga kami makan, saya guna pasta Angel Hair instead of bihun, sebungkus tu pun tinggal sikit aje. Dahsyat jugak budak-budak ni. Hahaha.
Selain laksa, saya buatkan juga brownies oreo. Alah, brownies biasa tu je, letak oreo atas dia dan bakar. Bila dah siap, dah sejuk, potong-potong dan letak drizzle salted caramel. Yummmm! Sedap macam selalu. Ehek!
Uols ada nak order brownies untuk hari raya? Rujuk IG @selerasakura
Baca sini >> Resepi Salted Caramel 5 Bahan, Sedap dan Mudah!
15 Comments
Aduh, dah lama tak makan laksa sarawak. Sedapnya. . Lagi kalau ada udang besau, hahaha
ReplyDeleteiyeee...ni laksa sarawak save budget, takde udang...hahahahhaha
DeleteSunah ddk area situ yek, dulu akak pernah kerja kt utm skudai tu masa tahun 2003 sampai 2007 kt taman sri pulai, jalan pakis 8
ReplyDeletelaksa sarawak ni nk btnya renyah tp ada pes senang keje, msk mkn rmai2 mmg meriah, sedar2 cpt je abis makanan nya
heyyy saya pernah duduk jalan pakis 8! tapi masa master la...akak da pindah la masa tu kottt...
Deletehaah, kalo buat dari scratch, renyah sikit..kena start awal masaknye..kalo ade pes, kejap je da siap..alhamdulillah
Huhuhu bila nak masakkan kita..
ReplyDeleteNanti beli pesnya tau..
Raya nnti lepak uma tido uma, kita masak laksa sarawaknya okay...
iyee...mestiiii...insya'Allah nanti balik sarawak nak beli bebanyak gak
Deletesedapnyaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
ReplyDeletemesti laaaaaaaaaa...ekekekekke
Deletesedapnyeeee. i'm not sure pernah rasa ke tak tp i think i've tried it once long ago. my fav will always be laksa from pahang hehe
ReplyDeletewahhh laksa pahang pun ada ya? serius belum pernah makan...insya'Allah one day will try it 😘
Deletesebenarnya akak teringin cuba laksa sarawak tapi tak sempat2 lagi nak cuba hehehe
ReplyDeletehttps://herneenazir.com/
waaa...nanti lepas raya kita buat potluck JDT lagi yukkkk
Deletesy sempat beli pes laksa sawrawak haji manan tempohari...tp x buat lg... tggu blk kg kot... mkn ramai2...
ReplyDeleteyessss..makan ramai2 sure best!
Deletealahai sedapnya teringat duli kawan mama budak sarawak selalu buatkan
ReplyDeleteThank you for coming by. Comments are your responsibility. Any comments are subjected to the Act 588 MCMC 1988. Comment wisely, and do it with pure intentions. Any comment with link(s) will be deleted to avoid spam.
For any inquiries, email: sunahsakura@gmail.com