Kuih-muih Tradisional Terengganu

Kuih-muih Tradisional Terengganu | Belum lagi masuk entri bercuti di Pulau Perhentian. Nak share dulu pasal kuih-muih tradisional yang saya sempat cuba di Terengganu hari tu. Bila sampai tempat orang, mesti nak rasa makanan yang kita jarang jumpa kat tempat sendiri. Siapa macam saya juga, angkat tangan! 🙋

Pulut Bakar. Dari luar nampak macam satar kan? Tapi bila da bukak daun pisang tu, dalam tu adalah pulut. Macam Pulut Panggang kalau kat Sarawak, yang tak ada inti. Tapi rasa Pulut Bakar kat Terengganu ni manis. Yang ni saya makan dekat kedai makan depan jeti Kuala Besut.

Kat situ jugak saya cuba Tepung Bungkus dengan inti kelapa. Sedap jugak, tepung bungkusnya lembut, rasa macam lapisan atas Kuih Tako, bak kata Rahmad. Tapi Tepung Bungkus ni kat serata Malaysia pun senang jumpa kan?

Kat Kg. Nelayan, Pulau Perhentian Kecil, ada Pulut Sambal untuk sarapan pagi. Mula-mula kami pelik jugak. Pulut Sambal? Kenapa macam Pulut Inti Kelapa tu? Tapi bila rasa, baru lah faham kenapa dipanggil Pulut Sambal. Rupa-rupanya sambal dia tu macam serunding. Rare gila!

Yang ni Pulut Gaul Nyior. Makan dengan ikan singgang goreng. Encik suami saya suka la makan pulut macam ni ha. Ikan singgang goreng tu menarik, macam ikan salai yang mak saya biasa buat pulak rasanya.

Ini Kuih Beko. Tapi sebutnya "bika". Pun asasnya kelapa. Nak bagitahu rasa dia macam mana, saya tak tahu. Lain dari yang lain, sedap saya suka. Encik suami pun suka. Dia yang rajin beli kuih-muih macam ni. Semua menu sarapan pagi kat pulau ni, kami makan dekat arked MARA yang menghadap laut tu.

Kuih Akok, tak kan tak kenal. :p Tak payah bagitahu dah rasa apa. Yang ni budak-budak team beli masa hari last. Sekali dengan Tepung Gomak jugak, tapi tak ambil gambarnya. Lupa! Dah masuk dalam perut baru la teringat. Aduiii! 😑

Haaa yang ni bukan kuih! Ni Roti Titab namanya! Hahaha! Ni boss seketul Sunah yang order. Tak rasa pun. Mesti la macam roti bakar biasa tu kan, then ada telur goyang dan beberapa jemput sekaya. Tengok boss makan licin ajeee. Sedap lah tu!

Apa lagi kuih menarik tradisional Terengganu selain kat atas?

Boleh komen kat bawah, hujung minggu ni boleh cuba. Kalau ada kuih tradisi Kelantan pun, share sekali ya!